Nu är det skördetid....Jag passar på att torka lite av mina örter ....
oregano, salvia, fransk dragon....m.m.
Vackra att titta på och känna doften av...OCH äta av...
Jag känner mig rik när jag går runt med saxen...hittar lite doftande timjan som gömt sig under annan växtlighet...
Här en uppskattad gåva ..Lavendelsocker från Frankrike
Blommorna är som färgklickar som gör "tavlan" levande....
Stockrosen...som blommar och sprider glädje...lycka...Jag gör även denna årstid en underbar potatissallad som jag vill dela med mig receptet på.....
PROVA!!!!
Den är fantastiskt god..
Hör bara:
Mixa i mixern
ett tråg med rucola
en kruka basilika
1 msk repad timjan
10 salviablad
2 kvistar repad dragon
saften av en halv citron
Häll i ca 1 dl olivolja när du mixar, lite i taget...
rör sedan ner lite riven parmesan
Häll allt i en skål och blanda ner ca 1 kg ljummen, kokt färsk potatis
(skuren i bitar eller hela beroende på hur stora de är...)
smaksätt med salt, peppar, ibland pressar jag i vitlök..
har i lite oliver...eller soltorkade tomater...eller skivade rädisor...
beror ju på vad man äter till potatissalleden
LYCKA TILL
och
NJUT!!!!!!!!
Jag önskar alla en skön söndag...
Jag vet inte riktigt hur jag ska tänka...
Arbetet börjar i morgon efter som det känns en mycket lång semester...
Jag tänker nog inte...
Utan gör min potatissallad....
Kram fr C