"Chèvreomelett"recept från
"FANTASTISKT GOTT! JAG MÅSTE FÅ RECEPTET!""DET ÄR MYCKET ENKELT; MED MYCKET KÄRLEK OCH MAGI"
min systerdotters fina hemsida med underbara recept!
Härligt att vi är många i familjen med samma intresse!
Att laga mat har alltid varit en stor "passion" för mig!
Det är något jag ärvt.....
min mor lagade underbar mat
även min far, som tidigt tog till sig influenser från utlandet....
Han exprimenterade.... och vågade krydda...
Min farmor hade en egen charkuteri affär, startade den tidigt 1900tal). Hennes rökta korvar efter eget recept var fantastiska....
Jag minns hur jag fick gå ner i markplanet/källaren och äta min frukost vid ett stort slagbord. Hembakat bröd, hemkärnat smör och rökta skinkor och korvar hängde på krokar i taket. All tillverkning av korv, rökta skinkor, pastejer...m.m. skedde på gården hemma hos farmor och farfar.
Mina systrar reste tidigt ut i världen och tog med sig smaker....recept....hem!
Jag kommer så väl ihåg första gången jag smakade vitlök.... det var svårt att på tag på färsk vitlök i affärerna!!!!!!
Jag odlade på 70 och 80-talet egen basilika för att kunna göra pesto!
Det fanns ingen färsk basilika att köpa i Sverige då.....
Som ung var jag mycket i Marocko och där fick jag ännu mer "inspiration" och ideér! Mina resor till mina systar i Mexico och Spanien har också inspirerat mig mycket...inte minst till nya smaker....
Min mors recept!
Alla recept är handskrivna....
Jag njuter av att laga mat......Färger.... former...dofter
det är att skapa!!!
med alla sinnen!
Paella
Jag tycker om att vistas i kök...
Påsken närmar sig....
ägg i fat från Mexiko
Varje år gör jag en PÅSKPAJ!
Varje år gör jag en PÅSKPAJ!
I min familj är jag inte ensam om att ha detta intresse för mat...
Till min stora glädje har min systerdotter gjort en fantastisk hemsida med sina recept!!!!!
klicka så kommer du dit!
Det finns så mycket goda recept... !!!!
Hoppas ni får glädje och inspiration!!!!
Idag ska jag laga
"Chèvreomelett!
Jag önskar er alla
Bon appétit!!
och en härlig lördag/söndag
Kram fr C
