"Chèvreomelett"recept från
"FANTASTISKT GOTT! JAG MÅSTE FÅ RECEPTET!""DET ÄR MYCKET ENKELT; MED MYCKET KÄRLEK OCH MAGI"
min systerdotters fina hemsida med underbara recept!
Härligt att vi är många i familjen med samma intresse!
Att laga mat har alltid varit en stor "passion" för mig!
Det är något jag ärvt.....
min mor lagade underbar mat
även min far, som tidigt tog till sig influenser från utlandet....
Han exprimenterade.... och vågade krydda...
Min farmor hade en egen charkuteri affär, startade den tidigt 1900tal). Hennes rökta korvar efter eget recept var fantastiska....
Jag minns hur jag fick gå ner i markplanet/källaren och äta min frukost vid ett stort slagbord. Hembakat bröd, hemkärnat smör och rökta skinkor och korvar hängde på krokar i taket. All tillverkning av korv, rökta skinkor, pastejer...m.m. skedde på gården hemma hos farmor och farfar.
Mina systrar reste tidigt ut i världen och tog med sig smaker....recept....hem!
Jag kommer så väl ihåg första gången jag smakade vitlök.... det var svårt att på tag på färsk vitlök i affärerna!!!!!!
Jag odlade på 70 och 80-talet egen basilika för att kunna göra pesto!
Det fanns ingen färsk basilika att köpa i Sverige då.....
Som ung var jag mycket i Marocko och där fick jag ännu mer "inspiration" och ideér! Mina resor till mina systar i Mexico och Spanien har också inspirerat mig mycket...inte minst till nya smaker....
Min mors recept!
Alla recept är handskrivna....
Jag njuter av att laga mat......Färger.... former...dofter
det är att skapa!!!
med alla sinnen!
Paella
Jag tycker om att vistas i kök...
Påsken närmar sig....
ägg i fat från Mexiko
Varje år gör jag en PÅSKPAJ!
Varje år gör jag en PÅSKPAJ!
I min familj är jag inte ensam om att ha detta intresse för mat...
Till min stora glädje har min systerdotter gjort en fantastisk hemsida med sina recept!!!!!
klicka så kommer du dit!
Det finns så mycket goda recept... !!!!
Hoppas ni får glädje och inspiration!!!!
Idag ska jag laga
"Chèvreomelett!
Jag önskar er alla
Bon appétit!!
och en härlig lördag/söndag
Kram fr C
26 kommentarer:
Åååh, här sitter jag och dregglar! Gudarna ska veta att jag haft förmånen att dinera hos restaurang C-de sign!! Många goda rätter har man avnjutit där!
Så kul att du tar upp det ämnet, som jag ju vet är en stor del av dej och ditt kunnande! Ja, det räcker nog inte bara med kunnande, utan även talang - eller är det kanske magi och kärlek helt enkelt som du besitter!
Oj, oj,oj, den paellan går inte av för hackor, och påskpajen sen...! *suck* !!!
Och här håller jag på och kokar ägg och ska äta Keldas soppa!!!!!
Jag hoppas att jag snart får sitta vid ditt bord igen!
Ha nu en härlig lördag!
Kram
Lisa
Den där chevreómeletten ska jag testa! Den passar min lchf-diet perfekt! Tack för tipset!
Å så gott allt ser ut, Mums. Här blir det inte mycket till påsk mat i år då vi reser till Norrbotten. Visst är matlagning kul ibland, speciellt om man får duka fint och bjuda goda vänner på en middag med gott vin till, då njuter jag faktiskt av att laga mat. Hoppas du får en fin påsk med alla läckerheter. Kram
Hej! Vilken tur att jag inte är hungrig när jag läser ditt fina inlägg om mat. Idag har jag varit i Kil på årsmöte och då fick vi så god smörgåstårta och middagen hemma blev enkel idag, spagetti och köttfärssås. Sedan blir det någon liten fika framför teven.
Jag ska kolla din systerdotters blogg och se hennes recept. Alltid kan man väl hitta något nytt.
Hoppas du har fått mitt mail med min adress.
Ha det så gott.
Kramis Birgitta
Alla gånger jag har fått äta din fantastisk goda matt.....Det är mycket kärlek bakom det. Bara att se dig hålla på.
Njut av din Paj och den goda påskmaten. Kul att även katinka är interesserad. Jag ska säkert besöka hennes blog.
Stor kram
Anje
Hej igen! Det är helt okej. Jag har inte väntat än. Men ibland funkar inte mailen som den ska.
Kram Birgitta
Underbart inlägg om mat och kärlek! Tyvärr glöms det nog ofta bort i vardagens stress när allt ska gå fort. Det låter så underbart när du beskriver det!
Njut!
kram
nina
Så mycket gott, jag är säker på att du är en duktig kock. Tittade in på din systerdotters sida, så bra upplagt, lätt och leta recept. Omelett är en favorit här, det passar bra nu till påsk också.
Ha en fin söndag
Stora kramen
AnnaMaria
Ohhh wow..vad du är duktig alltså..!!! Vilka rätter, som på den allra bästa restaurangen..skulle inte vara dumt att få sitta ner vid ditt bord och smaka !! Roligt att ni alla i släkten delar mat intresset !!
Kraaaam Anette
Åhh så mycket god mat...när du skriver -med mycket kärlek och magi- så kommer jag att tänka på en film jag såg för många år sedan! Eftersom den fastnat på näthinnan så måste jag ha tyckt om den:)
Handlingen utspelar sig i Mexico och filmen heter "Kärlek het som chili!! Har du sett den?!
Söndagskram
Helena
Ja jag är också glad att snön försvinner nu. Tack det kommer jag säkert att få, hoppas bara att det inte är allt för kallt. Å jag längtar också efter att jobba med trädgård. Saknar vårat hus som vi hade i Norr. Det är kul att påta. Ha det bra KRAM
Där ska jag titta in!
Jag gillar verkligen när folk bjuder på sina recept, och vad fint det såg ut med alla de handskrivna recepten...beprövade, älskade, omlagade...
Jag beundrar de som kan konsten att laga god mat, jag försöker och jag provar mycket nytt, men ofta är jag ganska självkritisk. Det viktiga är väl dock att viljan finns! Tack för bra inspiration!
Kram mariette
Vilket underbart inlägg för smaklökarna, ett härligt intresse verkar ni ha för kärleken till maten..inom familjen och vad mysigt det låter när du beskriver måltiden hos farmor, här har det varit raketstart på butiken, är precis slut och så glad, ska nu ta mig en långpromenad runt Husby, KRAM
OJ vilka helt fantastiska handskrivna recept! Fina bara att titta på också...
Vilka underbara bilder på härligt god mat. Ni verkar vara helt suveräna på matlagning i din familj och släkt.
Jag önskar jag var lite mer intresserad. När tiden är knapp prioriterar man inte matlagning och det är synd. Jag känner att jag blev lite mer inspirerad nu.
Ha en härlig vecka!
Kram/Maria
Så fantastiskt många inspirerande rätter du visar. Och vilken matlagningglädje... jag blir också sååå sugen på att testa omeletten!
Din mor hade verkligen ordning på recepten. Jag förstår att de är en helt underbar skatt för dig!!
Ha en skön vecka.
Kram Eva-Mari
Hejsan!
Här blir man väldans hungrig, en omelett skulle sitta gott....
HA en bra vecka!
MiaMaria
Åh vad underbart, underbart
Jag älskar också mat och recept och att experimentera och laga den. :)tack för detta inlägg.
Stor kram Lallis
För mig är matlagning och bakning rena avkopplingen!
Tack för vinsten som kom idag. Den är verkligen fin och doftar ljuvligt!
Härligt inlägg om maten under ditt liv. Låter så mysigt med frukost vid slagbordet. Hoppas ni har det skönt!
Kram Linda
Jo, nu har man ju fått höra talas om din kokkonst! Och det ser ju väldigt gott ut, det du visar... Synd bara att man inte kan smaka här...
Kram
Marie
Åh ! Allt ser så gott ut att det vattnas i munnen på mig ! Här hemma står min man för det mesta för matlagningen . Han älskar och laga mat och jah njuter av den ! Önskar dig en riktigt glad påsk ! Kramar Susanne / den gamla skolan ♥
Tack för tipset har nu lagt in hennes blogg på min blogkoll.
Hos oss betyder också köket o matlagningen väldigt mycket. Kärlek o omsorg ger högsta njutning.
Älskar chèvre så omeletten ska absolut testas.
Varma påskkramar
Kikar bara in för att önska Dig en GLAD PÅSK...:)
Kram Helena
Vilket underbart inlägg !
Ja man måste nog vara uppfödd i ett matintresserat hem tror jag får att själv veta eller vilja ! Här i Loppebo lagas det gärna mat både på vardags och mer avancerad nivå !
Ha en riktigt fin påsk nu !
Kram/Lotta
Hej! Tusen tack för den fina väskan. Jag ska vårda den ömt och använda den emellanåt.
Önskar dej en GLAD PÅSK.
Kram Birgitta
Skicka en kommentar